solstikkan

en sprallig person med harmoni

Middags tajm

Kategori: Recept

Då var det dags för middag, idag gör jag leilas blomkålssoppa :D så gott. Magen kurrar sönder snart:P

2 msk olivolja
3 3 st vitlöksklyftor
2 2 st purjolökar
500 500 g potatis
700 700 g blomkål
1.5 1.5 l mjölk
5 5 dl matlagningsgrädde
3 3 st hönsbuljongtärningar
1 1 msk vitvinsvinäger
flingsalt
svartpeppar från kvarn


Gör så här

1. Skala och finhacka vitlöken och skölj och hacka purjolöken. Skala och tärna potatisen och blomkålen i grova bitar.

2. Fräs löken i oljan i en gryta utan att den får färg. Tillsätt potatis, blomkål, mjölk, grädde och buljong.

3. Sjud grönsakerna under lock tills de är mjuka. Mixa till en soppa med stavmixer och smaksätt med vinäger, salt och peppar.


Kommentarer

  • Jenny - AnAngelGirl säger:

    Den är sjukt mysig =) Räkningen är på en ca 700-800:- om du ska ha ett namntryck på den, som jag har. Så det är inte alls så farligt.. om man jämför med dom som tar en 1200:- för en OnePice.. Kraam<3

    2011-04-29 | 23:59:51
    Bloggadress: http://anangelgirl.blogg.se/

Kommentera inlägget här: