Kräftiga fiskbiffar för 2
Kategori: Recept
Idag gjorde jag torsk och kräftstjärtsbiffar till middag.
Blanda 1 ägg och en matskedströbröd och låt svälla ca 10 minuter.
Mixa 150g torsk och 1 dl kräftstjärtar i lake.
ta sedan en ½ röd chili och strimla och skal och saft av en ½ lime och en finstrimlad salladslök, salt ooch peppar. blanda allt och låt stå övertäckt i kylen i ca 20 minuter.
Forma sedan till biffar och stek ca 3 minuter på varje sida, servera med potatis.
Muuums!
