solstikkan

Idag har jag gjort köttsoppa med klimp, för er som älskar klimp eller inte vet vad klimp är kommer receptet här :D

Börja med att blanda 5 dl mjöl, 3 dl mjölk, 1 ägg och lite salt.



Sedan kokar du upp vatten med en hönsbuljongtärning



Efter detta ska du blöta skedarna så att inte smeten fastnar på dom, på den ena skeden tar du smet och med den andra formar du klimpen och drar av den från andra skeden så att den hamnar i vattnet. När klimpen flyter upp till ytan så är det klar!



När dom är klara sätter du ner alla i soppan.